入选《千城早餐》乐山这碗豆腐脑火了!

2020-09-05 09:11

  近日,新华社新闻信息中心、音视频部与百度APP、百家号、好看视频联合出品,携手全国千余家县级融媒体中心推出的《小康中国千城早餐》大型视频展映活动正式启动。由我市融媒体中心精心制作的《峨眉豆腐脑》成功入选首批展映名单。

  对于很多峨眉人来说,记忆中最经典的故乡早餐非豆腐脑莫属。无法考证这款美食起源于何时,只记得我们从小就喜欢跟着妈妈来在路边的豆腐脑小摊边,学着大人的模样,用勺子笨拙的搅拌着碗中的豆腐脑,然后小心翼翼的送进嘴里。

  随着时光慢慢流淌,曾经总是把豆腐脑搅成一碗清汤的我们也已经渐渐长大。不知不觉中,豆腐脑已经在我们的脑海中留下了深刻的家乡印记,无论身在何方,豆腐脑都指引着回家的方向。

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